柚胡椒炒め

これだけ暑いと食欲が落ち

ない。

こんなに暑いのに食欲が落ちない、相変わらず大食漢な私。

よって汗かきまくっても体重も落ちない・・・

またまた、間違い探し状態の食卓

一見この前と同じよーなんだが、味付けがちと違います。

YOMEちゃんレシピを見ていたら「しょうゆと柚胡椒炒め」というものを発見。
食材はパプリカやアボガドといったおしゃれ野菜だったんだけど
これっては冷蔵庫の残り物でも美味しいんじゃないの？と思い・・・

YOMEちゃんレシピは
しょうゆに柚胡椒を混ぜ合わせておく
レモンの絞り汁をかける
にんにくひとかけ

これがキモっぽかったんだけど、とは

←コレとチューブ入りのおろしにんにくで代用。

さらにこれら（柚胡椒・にんにく・レモン汁）を
最初にもうしょうゆに混ぜておいて・・・

残り物食材を炒めてこれをざざーっと混ぜ合わせるだけ。

これが案外いけました。
柚胡椒が効いて、体も内側からポッカポカ。

案外冷房で体で冷えてるしねー。

しかし・・・

もう１品の「小鉢系」にまで手が出ないんだなぁ・・・

白和え作ろうと思って豆腐買ってきてもそのまま食べちゃったり
酢の物にしようと思ってきゅうりとか買って来てもサラダで食べちゃったり。

やっぱりそこまでは今の仕事ペースじゃあ無理かなぁ〜。